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札幌市は月寒東の住宅街にたたずむ。 築70年ほどの古民家パン屋です。 店のシンボル、大きな桜の木は 桜・深緑・紅葉とお店を彩ります。 ジャズが本気で流れる店内で 北海道の良質な素材を主役に パンと日本を愛する職人が 今日も誠実に。 そして大切に。 やさしいパンを焼いています。